เม็ดบัวอบกรอบ มาย เม็ดบัวอบแห้ง มาย ผลิตนากเม็ดบัวไทย กรอบ หอม อร่อย ดีบัวเม็ดบัวอบกรอบ, เม็ดบัวอบกรอบ อ้วนไหม ,เม็ดบัวอบกรอบ ราคา,เม็ดบัว,เม็ดบัวอบแห้ง,กินเม็ดบัว อ้วนไหม,สรรพคุณเม็ดบัวสด,ประโยชน์ของเม็ดบัวอบแห้ง,เม็ดบัว ทําอะไรได้บ้าง,เม็ดบัวอบกรอบแม่จรูญ,เม็ดบัวอบกรอบ มาย,เม็ดบัวอบเกลือ,เม็ดบัวอบกรอบ แคลอรี่,เม็ดบัวอบกรอบเวียดนาม,เม็ดบัวอบแห้ง ของฝาก,เม็ดบัว,เผือกทอดกรอบ กี่แคล,, คุณอยากหาอะไรครับ ที่นี่คือ เม็ดบัวอบกรอบ มาย ผลิตที่จังหวัดสุรินทร์,สินค้าของชาวสุรินทร์,สินค้าไทย
 




    พูดคุยทั่วไป -->ของฝากสุรินทร์ เม็ดบัวอบกรอบมาย อร่อย มีประโยชน์ *** สินค้าพื้นเมือง จ.สุรินทร์ ***
 เจ้าของกระทู้  หัวเรื่อง

 เม็ดบัวอบกรอบ
หัวเรื่อง : ของฝากสุรินทร์ เม็ดบัวอบกรอบมาย อร่อย มีประโยชน์ *** สินค้าพื้นเมือง จ.สุรินทร์ ***
เวลาตอบกระทู้ : 6/26/2020 4:49:32 AM
 
 
ถ้าพูดถึง ‘บัว’ แล้ว หลายคนก็คงจะนึกถึงดอกบัวสวยๆ ในบึงน้ำใหญ่ๆ หรือจะเป็นแกงส้มไหลบัว บางคนอาจจะนึกไปถึงขนมหวานที่ทำจากรากบัว แต่คงลืมไปว่าดอกบัวก็ยังมีเม็ดบัวอีกด้วยที่สามารถทานได้

วันนี้เราก็จะมาพูดถึงสรรพคุณ และการปรุงอาหารที่ประกอบด้วยเม็ดบัวกัน เม็ดบัวเม็ดเล็กๆ แต่เมื่อพูดถึงสรรพคุณของมันแล้วมีเยอะแยะมากๆ แต่ในปัจจุบันนี้ เราอาจจะหาเม็ดบัวสดได้ยากหน่อย เพราะส่วนใหญ่แล้วเม็ดบัวจะมีขายเป็นแบบแห้ง ที่ขายตามร้านอาหารแห้งขนาดใหญ่ เมื่อเราจะใช้ก็ต้องแช่น้ำให้นิ่มเสียก่อน

ตามตำราไทยบอกว่า เม็ดบัวเป็นยาบำรุงร่างกาย ใช้เป็นยาชูกำลัง นอกจากนี้ยังใช้ขับชีพจร บำรุงหัวใจ แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้เสมหะ แก้พุพอง บำรุงน้ำดี แค่นั้นยังไม่พอยังสามารถแก้อาเจียนได้อีกด้วย นอกจากตำราไทยแล้ว ในตำราจีนยังพูดถึงสรรพคุณของเม็ดบัวอีกว่า เม็ดบัวเป็นยาแก้กระหายน้ำ ใช้บำรุงหัวใจ ไต และม้าม รวมไปถึงยังควบคุมการทำงานของลำไส้อีกด้วย คนจีนจะใช้เม็ดบัวเป็นส่วนผสมในอาหารของคนที่ม้ามและไตไม่แข็งแรง และนอกจากนี้หากต้มเม็ดบัวกินประจำเลือดลมจะดี และอารมณ์แจ่มใส ไม่หงุดหงิกอีกด้วย หมอจีนได้ใช้เม็ดบัวในการสงบประสาท ใช้เป็นยานอนหลับ และระงับอาการฝันมาก ฝันวุ่นวายอีกด้วย

นอกจากนี้ทางการแพทย์จีนก็เชื่อว่า ดีบัวช่วยบำรุงหัวใจด้วยเช่นกัน โดยมีการศึกษาพบว่าสารบางอย่างในดีบัวสามารถเพิ่มแรงบีบของหัวใจและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ และยังสามารถขยายหลอดเลือดได้ (ดีบัวจะอยู่ในเม็ดบัว จะเป็นสีเขียวๆ ซึ่งก่อนกินต้องเอาออกเพราะมันมีรสขม) ทางการแพทย์จีนยังเชื่ออีกว่า ดีบัวช่วยบำรุงหัวใจเช่นเดียวกัน และยังเป็นยาลดความดันโลหิตสูง อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งในปากและลำคอ

ในเม็ดบัวแห้ง 1 ถ้วยตวง หรือ 32 กรัม จะให้พลังงานถึง 106 กิโลแคลอรี่ ซึ่งสารอาหารในเม็ดบัวอาจจะไม่โดดเด่นนัก ทว่าค่ากรดอมิโนที่สูงกว่ามาตรฐานเป็นส่วนที่ทำให้เม็ดบัวมีความน่าสนใจ

ส่วนใหญ่แล้วเม็ดบัวที่เราจะพบเห็นกันนั้นจะอยู่ในรูปแบบของเม็ดบัวแห้ง ซึ่งก่อนจะนำมาทำอาหารจะต้องนำไปต้มให้เม็ดบัวนิ่มก่อน ซึ่งก่อนจะต้มเรายังต้องแช่เม็ดบัว 1 คืน เพื่อให้เม็ดบัวอมน้ำ เราสามารถพบเม็ดบัวได้ในขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ขนมเปี๊ยะ เต้าทึง ข้าวต้มเม็ดบัว ข้าวเหนียวเผือกเม็ดบัว เป็ดตุ๋นดอกไม้จีนกับเม็ดบัว เม็ดบัวเชื่อม และในไส้ขนมต่างๆ

เห็นเม็ดบัวเล็กๆ จิ๋วๆ อย่างนี้ แต่สรรพคุณของมันมีล้นเหลือ นอกจากจะใช้เป็นยาได้แล้ว ยังใช้ทำอาหาร แถมยังทำได้ทั้งขนมหวาน และอาหารคาวอีกด้วย กรรมวิธีก่อนจะนำมากินได้อาจจะใช้เวลานานหน่อย แต่สรรพคุณก็คุ้มค่าพอที่จะใช้เวลาในการปรุงนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือถั่วและธัญพืช เมล็ดพันธุ์แห่งคุณภาพ
สำนักพิมพ์มติชน







 
Page
ห้างหุ้นส่วนจํากัด ทีแอลเทรดวินด์
สํานักงานใหญ่
275 หมู่ 18 ถ.ศรีพัฒนา ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000
โทรศัพท์.085-4909653 โทรสาร.044-514904

Email: maisection@gmail.com

Website: www.mailotusseeds.com


Product Inquiries: maisection@gmail.com

 Contact us

We appreciate your interest in Mai Lotus. To better assist you in finding the information you are looking for, please contact us , we're ready to assist and we are here for you!

ประเภทสอบถาม /Contact for :
รายละเอียด /Content :
ตัวหนา ตัวเอียง ขีดเส้นใต้ ขีดกลาง
จาก ชื่อ - สกุล /Your name :
อีเมล์ / Email :
เบอร์โทรศัพท์ / Your Tel number :
 
   
 

หจก. ทีเเอลเทรดวินด์
สํานักงานใหญ่
275 หมู่ 18 ถ.ศรีพัฒนา ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000
โทรศัพท์.085-4909653 โทรสาร.044-514904
 
เว็บสำเร็จรูป
×